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食中毒に要注意!!

皆さん、こんにちは(*^▽^*)

昨日の雨が嘘のように、今日は快晴ですね☀

洗濯物が、すぐ乾く(^^♪と喜んでいる場合ではないかもしれませんよ~

高温多湿の場合には【食中毒】に要注意です!!

食中毒を引き起こする細菌の多くは、約20℃の室温で活発に増殖し始め、人や動物の体温の約35℃程度の温度になると増殖のスピードが劇的に早くなると言われています。

さらに、細菌の増殖については、湿気の高さも関係していると言われており、高湿になるほど活発に増殖するなど、まさに高温多湿となる日本の梅雨から夏にかけては、細菌性食中毒の危険性が非常に高い時期と言えるわけです。

一般家庭や施設での徹底は難しいかもしれませんが、「細菌をつけない」「細菌を増やさない」「細菌をやっつける」という3つのポイントを見返してみましょう。

食中毒三原則(文字あり)